Шоколадов крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадов крем | Gotvarstvo.Net

Шоколадов крем

Продукти:
180 г шоколад
1/2 кафена чашка сварено кафе
4 яйца
1 лъжица ром или ликьор „кюрасо“
300 г сметана за разбиване
лешници

Начин на приготвяне:
Поставяме в гореща водна баня съд, в който сме налели кафето, прибавяме шоколада и бъркаме, докато се разтвори, прибавяме жълтъците и рома (или ликьора). Разбиваме белтъците на твърд сняг, слагаме сметаната и бъркаме, докато сместа се втвърди. Смесваме с шоколадовата смес и отново бъркаме. Наливаме крема в стъклени чаши, украсяваме със ситно нарязани лешници и охлаждаме  (5—6 порции).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.