Шоколадов крем | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шоколадов крем

Продукти:
180 г шоколад
1/2 кафена чашка сварено кафе
4 яйца
1 лъжица ром или ликьор „кюрасо“
300 г сметана за разбиване
лешници

Начин на приготвяне:
Поставяме в гореща водна баня съд, в който сме налели кафето, прибавяме шоколада и бъркаме, докато се разтвори, прибавяме жълтъците и рома (или ликьора). Разбиваме белтъците на твърд сняг, слагаме сметаната и бъркаме, докато сместа се втвърди. Смесваме с шоколадовата смес и отново бъркаме. Наливаме крема в стъклени чаши, украсяваме със ситно нарязани лешници и охлаждаме  (5—6 порции).

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.