Шоколадов пудинг | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадов пудинг | Gotvarstvo.Net

Шоколадов пудинг

Продукти:
5 лъжици какао
1 лъжичка нес кафе
3 лъжици желатин
150 г сметана
2 яйца
100 г пудра захар
300 г прясно мляко
ванилена захар
бадеми или орехи

Начин на приготвяне:
Накисваме желатина в 3 лъжици студена вода и го оставяме да набъбне. Правим лека пяна от жълтъците и захарта, прибавяме какаото и млякото, изливаме в тенджера и при постоянно бъркане почти възваряваме. Прибавяме кафето, ванилената захар и желатина, снемаме от огъня, прибавяме разбитите на сняг белтъци и когато сместа поизстине, добавяме разбитата сметана. Наливаме в 4 изплакнати със студена вода купички и оставяме в хладилник да се втвърди. Преди поднасяне обръщаме купичките върху десертни чинийки и украсяваме с обелени бадеми или нарязани орехови ядки и разбита сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.