Яйца „Фламенка“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яйца „Фламенка“ | Gotvarstvo.Net

Яйца „Фламенка“

Продукти:
4 яйца
150 г стерилизиран грах
700 г домати
150 г стерилизиран зелен фасул
150 г шунка
90 г чеснов салам
1 глава лук
1 скилидка чесън
олио
1 лъжица ситно нарязан магданоз
200 г костен бульон
2 стерилизирани чушки
щипка захар
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в олио ситно нарязаните лук и чесън, прибавяме нарязана шунка (около 90 г), нарязаните на парченца домати, черен пипер, сол, щипка захар и бульон (или вода) и задушаваме до омекване. Добавяме граха, магданоза, ситно нарязания зелен фасул и разстиламе сместа в тавичка за печене. Чукваме отгоре яйцата, украсяваме с нарязания на парченца салам, нарязаната на ивички останала шунка и стерилизираните чушки и печем, докато белтъците се втвърдят. Поднасяме ястието веднага с хапки пържен хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.