Варена треска със сос от горчица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Варена треска със сос от горчица | Gotvarstvo.Net

Варена треска със сос от горчица

Продукти:
600 г рибено филе
30 г масло
черен пипер, сол
лимонов сок
Сос:
30 г масло
1 лъжица брашно
300 г рибен бульон
1 лъжица горчица
2 лъжици сметана
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме  изплакнатото  филе  на  4  порции,  посоляваме,  поръсваме черен пипер, лимонов сок, поставяме в тавичка,  прибавяме масло и няколко лъжици вода, покриваме с намазан с мазнина пергамент и печем до омекване. Поднасяме със сос от горчица.
Приготвяне на соса: Правим светла запръжка от маслото и брашното, заливаме с бульон и сваряваме. Прибавяме горчица, черен пипер, сол и накрая сметаната.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.