Продукти:
1 пиле
250 г домати
60 г само главички от гъби
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 лъжици зехтин
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистеното пиле на 8 порции и ги изпържваме от двете страни в зехтин. Изваждаме порциите, в останалата мазнина изпържваме  ситно   нарязания  лук  до  пожълтяване,  прибавяме  попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, счукания чесън, нарязаните на парченца гъби, черен пипер, сол и 2 лъжици гореща вода. Възваряваме сместа, прибавяме порциите пиле и задушаваме под похлупак 1 час. Поднасяме със задушен ориз.