Кокошка със сос от репички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Кокошка със сос от репички

Продукти:
1 кокошка
50 г масло
300 г прясно мляко
3 лъжици ситно настъргани репички
1 лъжица захар
оцет
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Поставяме почистената кокошка във вряща подсолена вода и я сваряваме на тих огън до омекване. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с малко бульон от кокошката, прибавяме прясното мляко и сваряваме. Прецеждаме бульона, посоляваме, подслаждаме, подкиселяваме, поръсваме черен пипер и прибавяме репичките. Отрязваме 4 порции от сварената кокошка, заливаме ги със сос и поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.