Кокошка със сос от репички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка със сос от репички | Gotvarstvo.Net

Кокошка със сос от репички

Продукти:
1 кокошка
50 г масло
300 г прясно мляко
3 лъжици ситно настъргани репички
1 лъжица захар
оцет
черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Поставяме почистената кокошка във вряща подсолена вода и я сваряваме на тих огън до омекване. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с малко бульон от кокошката, прибавяме прясното мляко и сваряваме. Прецеждаме бульона, посоляваме, подслаждаме, подкиселяваме, поръсваме черен пипер и прибавяме репичките. Отрязваме 4 порции от сварената кокошка, заливаме ги със сос и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.