Лимонов пудинг | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лимонов пудинг | Gotvarstvo.Net

Лимонов пудинг

Продукти:
4 яйца
6 лъжици захар
2 лимона
1 лъжица желатин
сметана

Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците със захарта до получаване на гъста, светла пяна, прибавяме ситно настърганата кора на половин лимон, сока от 2 лимона и продължаваме да бием. Правим твърд сняг от белтъците, разтваряме желатина в 2 лъжици вряла вода, прибавяме към жълтъчената пяна, като бъркаме непрекъснато, и накрая добавяме разбитите на сняг белтъци. Разбъркваме добре сместа, наливаме в подходящ съд, охлаждаме и поднасяме с разбита сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.