Лимонов пудинг | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лимонов пудинг

Продукти:
4 яйца
6 лъжици захар
2 лимона
1 лъжица желатин
сметана

Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците със захарта до получаване на гъста, светла пяна, прибавяме ситно настърганата кора на половин лимон, сока от 2 лимона и продължаваме да бием. Правим твърд сняг от белтъците, разтваряме желатина в 2 лъжици вряла вода, прибавяме към жълтъчената пяна, като бъркаме непрекъснато, и накрая добавяме разбитите на сняг белтъци. Разбъркваме добре сместа, наливаме в подходящ съд, охлаждаме и поднасяме с разбита сметана.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.