Продукти:
300 г матиеси
2 твърдо сварени яйца
2-3 сварени с кората картофа
2 ябълки
3 лъжици стерилизирано червено цвекло
100 г майонеза
2 лъжици олио
хрян
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Настъргваме обелените ябълки на едро ренде, прибавяме ситно нарязаното червено цвекло, ситно настъргания хрян, сол, оцет, майонезата и разбъркваме. Добавяме нарязаните на ивички матиеси, олиото, нарязаните на кубчета картофи, ситно нарязаните яйца и оставяме сместа малко да престои.