Печени шункови рулади със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печени шункови рулади със сирене | Gotvarstvo.Net

Печени шункови рулади със сирене

Продукти:
8 резена шунка
30 г масло
30 г брашно
150 г прясно мляко
150 г твърдо сирене
8 малки тънки парченца сирене
2 жълтъка
2 лъжици доматено пюре, размито с 4 лъжици прясно мляко
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме със 150 г прясно мляко, варим малко и охлаждаме. Прибавяме жълтъците, черен пипер, сол, 150 г нарязано на кубчета сирене и затопляме, докато сиренето се стопи и сместа стане гладка. Разпределяме върху шунката, правим рулади и ги подреждаме в тавичка за печене. Поливаме руладите с размитото в прясно мляко доматено пюре, увиваме с парченца тънко нарязано сирене и запичаме в гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.