Пиле с магданоз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с магданоз | Gotvarstvo.Net

Пиле с магданоз

Продукти:
1 пиле
100 г масло
300 г бульон
1 лъжица сметана
брашно
2 стръкчета магданоз
черен пипер
сол
рулца от сланина за украса

Начин на приготвяне:
Посоляваме и поръсваме с черен пипер почистеното пиле. Откъсваме магданозените листенца от стъблото, смесваме с половината от маслото и поставяме сместа вътре в пилето. Сгорещяваме останалото масло в дълбока тенджера, изпържваме пилето от всички страни, заливаме с топъл бульон, захлупваме с похлупак и задушаваме до омекване. Към края на задушаването прибавяме сметаната. Поставяме пилето в затоплено блюдо, украсяваме с пръжки от сланинени рулца, сгъстяваме бульона с брашно, сваряваме и наливаме в сосиера, след което поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.