Продукти:
600 г плодове (ягоди, малини, ябълки, вишни и др.)
25 г картофено брашно
захар
сметана

Начин на приготвяне:
Заливаме плодовете с малко количество вода така, че само да са потопени, и задушаваме до получаване на каша. Пресоваме, прибавяме картофеното брашно, размито с 2 лъжици вода, и варим малко. Подсладяваме на вкус, наливаме в чаши и изстудяваме. Преди поднасяне заливаме със сметана.