Пудинг с орехи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пудинг с орехи – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пудинг с орехи

Продукти:
3  яйца
3  белтъка
250  г орехови  ядки
250  г пудра  захар
смляна канела
1  прахче ванилена захар
масло

Начин на приготвяне:
Смиламе орехите и ги смесваме с подправките. Разбиваме жълтъците и захарта до получаване на лека пяна, прибавяме разбитите на сняг белтъци и смлените орехи. Изсипваме сместа в намазана с масла форма (напълваме я само до 3/4 от вместимостта й, тъй като пудингът ще увеличи обема си), покриваме с намазана с масло пергаментова хартия, захлупваме с похлупак и варим на водна баня около един час. Отхлупваме готовия пудинг, оставяме да изстине и поднасяме с разбита сметана. От същото тесто можем да направим пудинг, изпечен въз фурна на водна баня.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.