Рагу от месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рагу от месо – Gotvarstvo.Net

Рагу от месо

Продукти:
300 г свинско месо от плешката
150 г черен дроб
2 чаши червено вино
3 лъжици мас
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 карамфилче
2 лъжици ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Задушаваме  нарязаното  на   кубчета   месо  със  ситно   нарязания  лук, счукания  чесън,  магданоза  и виното.  След малко посоляваме, поръсваме с черен пипер, прибавяме карамфилчето, разбъркваме от време на време и доливаме малко вода. Прецеждаме омекналото месо, пържим в  мас заедно с нарязания  на кубчета черен дроб. Поднасяме с ориз или бял хляб и със соса от месото.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.