Рагу от месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рагу от месо | Gotvarstvo.Net

Рагу от месо

Продукти:
300 г свинско месо от плешката
150 г черен дроб
2 чаши червено вино
3 лъжици мас
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 карамфилче
2 лъжици ситно нарязан магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Задушаваме  нарязаното  на   кубчета   месо  със  ситно   нарязания  лук, счукания  чесън,  магданоза  и виното.  След малко посоляваме, поръсваме с черен пипер, прибавяме карамфилчето, разбъркваме от време на време и доливаме малко вода. Прецеждаме омекналото месо, пържим в  мас заедно с нарязания  на кубчета черен дроб. Поднасяме с ориз или бял хляб и със соса от месото.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.