Рулади от телешки черен дроб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рулади от телешки черен дроб | Gotvarstvo.Net

Рулади от телешки черен дроб

Продукти:
500 г телешки черен дроб
5 яйца
120 г шунка
50 г масло
1 глава лук
сок от половин лимон
1 скилидка чесън
черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме ципата от дроба и го нарязваме на 4 филийки, сваряваме твърдо 2 яйца и ги обелваме. Нарязваме ситно магданоза, яйцата, шунката, счукваме чесъна и разбъркваме с яйцата, сол, черен пипер и разпределяме сместа върху дроба. Завиваме на рулади и закрепваме с клечка за зъби. Изпържваме ситно нарязания лук до пожълтяване в маслото, прибавяме руладите и печем 20 минути в слаба фурна. Правим бъркани яйца от 3 яйца, сока на половин лимон и парченце масло и разпределяме в чинии, в които сме поставили руладите.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.