Продукти:
16 сардинки
4 твърдо сварени яйца
4 филийки   черен   хляб
каперси
масло

Начин на приготвяне:
Нарязваме отделно жълтъците и белтъците. Отстраняваме коричките на филиите така, че да имат форма на квадрат. Намазваме с масло, поставяме по 4 сардинки върху всеки сандвич (успоредно или по периферията)  и украсяваме с нарязаните жълтъци, белтъци и каперси.