Продукти:
8 тънки свински ребра
1 ябълка
8 сушени сливи
черен пипер
сол
олио

Начин на приготвяне:
Начукваме свинските ребра, върху 4 от тях поставяме парченца ябълка и по 2 сливи, на които сме извадили костилките, покриваме с останалите 4 ребра, свързваме крайчетата с клечки за зъби, посоляваме и изпържваме от двете страни в сгорещено олио.