Скариди в кокосов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Скариди в кокосов сос

Продукти:
400 мл прясно мляко, 100 г кокосови стърготини, 600 г почистени скариди, 2 глави лук, 2-3 скилидки чесън, 3 люти чушки, 3 супени лъжици зехтин, сол, чер пипер, 1 супена лъжица брашно.

Начин на приготвяне:
Стърготините се изсипват в млякото и се оставят на малък огън до кипване. След като престои малко – за да се попие ароматът – се прецежда.
Скаридите се позапържват леко със зехтин, слагат се нарязаните лук, чесън и люти чушлета, поръсват се с брашно, след една-две минути се сипва и млякото, сол и пипер, и се задушава 2-3 минути, докато се сгъсти малко сосът.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.