Скариди в кокосов сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Скариди в кокосов сос | Gotvarstvo.Net

Скариди в кокосов сос

Продукти:
400 мл прясно мляко, 100 г кокосови стърготини, 600 г почистени скариди, 2 глави лук, 2-3 скилидки чесън, 3 люти чушки, 3 супени лъжици зехтин, сол, чер пипер, 1 супена лъжица брашно.

Начин на приготвяне:
Стърготините се изсипват в млякото и се оставят на малък огън до кипване. След като престои малко – за да се попие ароматът – се прецежда.
Скаридите се позапържват леко със зехтин, слагат се нарязаните лук, чесън и люти чушлета, поръсват се с брашно, след една-две минути се сипва и млякото, сол и пипер, и се задушава 2-3 минути, докато се сгъсти малко сосът.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.