Супа от картофи и кресон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от картофи и кресон – Gotvarstvo.Net

Супа от картофи и кресон

Продукти:
500 г картофи
1 връзка кресон
1 лъжица масло
4 жълтъка
1 кафена чашка прясно мляко
900 г говежди бульон
черен пипер
сол
3 лъжици настъргано сирене

Начин на приготвяне:
Сваряваме обелените картофи до омекване в бульона. Изсипваме бульона в тенджера, пресоваме картофите, прибавяме ги към бульона заедно с по-голямата част ситно нарязан кресон и варим 5 минути. Прибавяме жълтъците, разбити с млякото, маслото, черен пипер и сол и подгряваме, без да варим. Преди поднасяне поръсваме супата със ситно нарязан кресон и настъргано сирене.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.