Яйца с домати
Продукти:
2 големи домата
4 твърдо сварени яйца
3 лъжици зехтин
1 малка скилидка чесън
1 малка глава лук
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме напречно измитите домати на половинки, издълбаваме сърцевината. Изпържваме в олио ситно нарязания лук, прибавяме сърцевината от доматите, ситно счукания чесън, черен пипер и задушаваме малко в масло. Във всеки домат поставяме сварено горещо яйце. Подреждаме доматите в чинийки, заливаме с приготвената смес и поднасяме като топло предястие.
