Ангинари с холандски сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ангинари с холандски сос | Gotvarstvo.Net

Ангинари с холандски сос

Продукти:
4 малки  ангинара
лимонов  сок
сол
холандски  сос

Начин на приготвяне:
Отчупваме стъблата на пресните ангинари, отрязваме с ножица връхчетата на листата и отстраняваме долните твърди листа. Измиваме добре, поставяме във вряща подсолена и подкиселена с лимоновия сок вода и варим 20 минути. След това изваждаме ангинарите, отцеждаме, хващаме средните листа, извиваме и ги изскубваме, цветните плодници (вътре в дъното на ангинарите) изстъргваме с лъжичка. Поставяме ги отново във вряща подсолена вода и варим до омекване. Изваждаме меките ангинари, оставяме ги за малко да се отцедят и ги поднасяме с холандски сос.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.