Продукти:
200 г аспержи
захар
сол
сос винегрет

Начин на приготвяне:
Завързваме почистените аспержи във връзка, поставяме ги във вряща подсолена  и  леко  подсладена  вода  и  сваряваме до омекване. След това ги изваждаме, подсушаваме с кърпа и ги развързваме. Оставяме аспержите да изстинат и ги заливаме със сос винегрет.