Говеждо месо, печено по градинарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говеждо месо, печено по градинарски | Gotvarstvo.Net

Говеждо месо, печено по градинарски

Продукти:
500 г говеждо месо от задната част
1 лъжица олио
70 г масло
120 г гъби
250 г домати
500 г зелен фасул
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Начукваме, посоляваме и поръсваме месото с черен пипер и го оставяме малко да престои, след което го изпържваме в силно загрятото олио, прибавяме 40 г масло и пържим до омекване. Сваряваме почистения фасул в подсолена вода до омекване, нарязваме гъбите на парченца и ги изпържваме в масло. Попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на половинки, посоляваме поръсваме с черен пипер, прибавяме парченца масло и печем с месото на грил или в силна фурна. Нарязваме изпеченото месо на порции и около него подреждаме зеленчука и гъбите.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.