Говеждо месо, печено по модата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говеждо месо, печено по модата | Gotvarstvo.Net

Говеждо месо, печено по модата

Продукти:
500 г говеждо месо от задната част
20 г сланина
30 г масло
30 г мас
1/2 чаша бяло вино
1 парче от телешко краче
1 морков
6 малки главички лук
магданоз
мащерка
дафинов лист
малко карамфилче
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Шпековаме начуканото говеждо месо с парченца сланина, изпържваме в мас от всички страни до зачервяване, прибавяме маслото, телешкото краче, нарязаните на парченца моркови, лук, сол, черен пипер и завързаните с бял конец дафинов лист, мащерка, карамфилче и магданоз. Наливаме вино и 1 чаша вода, захлупваме с похлупак и печем до омекване в много слаба фурна. Преди поднасяне отстраняваме част от мазнината на соса и връзката ароматни треви.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.