Гъби по парижки
Продукти:
250 г главички от гъби
2 лъжици олио
1 1/2 лимон
1 лъжичка горчица
1 лъжичка нарязан магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Поставяме почистените главички в съд с олио, прибавяме лимоновия сок, черен пипер, сол и пържим 10 минути. Оставяме сместа да изстине в същия съд. Подреждаме изстиналите гъби в чиния, разбъркваме олиото с горчицата, заливаме гъбите с получената смес и поръсваме с магданоз.
