Жабешки бутчета по провансалски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Жабешки бутчета по провансалски | Gotvarstvo.Net

Жабешки бутчета по провансалски

Продукти:

600 г. средно големи жабешки бутчета
120 г. масло
1/2 лъжица олио
70 г. прясно мляко
1 лъжица нарязан магданоз
1 скилидка чесън
1 лъжица брашно
1 лъжица лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Млякото се разбърква с черен пипер и сол. Жабешките бутчета се потапят в сместа, след което се овалват в брашно.
2. Бутчетата се поставят в 50 г разтопено масло и олио и се пържат около 10-12 минути, докато се зачервят.
3. Прибавят се лимоновия сок, магданоза, предварително запържения чесън и щипка черен пипер.
4. Ястието се подрежда в затоплено блюдо и се залива с останалото масло, в което е изпържен чесъна.
5. Украсява се с лимонови резенчета.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.