Задушени бъркани зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Задушени бъркани зеленчуци

Продукти:
2 патладжана
4 средно големи домата
2 големи глави лук
2 зелени чушки
80 г олио
1 скилидка чесън
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените чушки на ивички, патладжаните на кубчета, попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на четвъртинки. Изпържваме в олиото нарязания на филийки лук, прибавяме чушките и патладжаните и пържим 10 минути. Добавяме счукания чесън, черен пипер, сол, накрая доматите и задушаваме под похлупак до омекване.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.