Заешко филе по провансалски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Заешко филе по провансалски

Продукти:
4 парченца филе от заешки бут
20 г сланина
3 лъжици олио
1 чаша червено или бяло вино
2 лъжици доматено пюре
1/2 скилидка чесън
черен пипер
сол
бял хляб

Начин на приготвяне:
Леко начукваме заешкото филе, шпековаме с парченца сланина, посоляваме, поръсваме черен пипер и задушаваме в олио 20-30 минути. 10 минути преди поднасяне прибавяме виното, доматеното пюре и счукания чесън и задушаваме под похлупак. Поднасяме с изпържени хапки бял хляб.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.