Заешко филе по провансалски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Заешко филе по провансалски | Gotvarstvo.Net

Заешко филе по провансалски

Продукти:
4 парченца филе от заешки бут
20 г сланина
3 лъжици олио
1 чаша червено или бяло вино
2 лъжици доматено пюре
1/2 скилидка чесън
черен пипер
сол
бял хляб

Начин на приготвяне:
Леко начукваме заешкото филе, шпековаме с парченца сланина, посоляваме, поръсваме черен пипер и задушаваме в олио 20-30 минути. 10 минути преди поднасяне прибавяме виното, доматеното пюре и счукания чесън и задушаваме под похлупак. Поднасяме с изпържени хапки бял хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.