Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова супа

Продукти:

1-2 моркова
парченце сладка ряпа
2 картофа
2 стръка праз
4 листа от зеле
40 гр. масло
1 1/4 л. костен бульон
30 гр. бял хляб
масло за пържене
сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме на дребни парченца почистените зеленчуци, изпържваме ги в масло до пожълтяване, заливаме с горещ бульон, варим до омекване и посоляваме. Нарязваме хляба на хапки, изпържваме в масло и преди поднасяне ги поставяме в супата. Към супата можем да добавим  и малко грах или нарязан на  парченца почистен зелен фасул.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.