Картофен колач със сланина | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофен колач със сланина | Gotvarstvo.Net

Картофен колач със сланина

Продукти:
4 големи картофа
2 лъжици брашно
60 г масло
2 парчета сланина
1/8 л разбита сметана
2 лъжици настъргано сирене
индийско орехче
сол
1 скилидка чесън
масло и брашно за формата

Начин на приготвяне:
Обелваме сварените един ден предварително картофи. Настъргваме преди приготвянето на колача, смесваме с брашното, маслото и щипка сол и правим тесто. Оформяме кръг, поставяме го в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка и набождаме тестото с вилица. Прибавяме нарязаната на малки кубчета сланина, сметаната, индийското орехче и чесъна, поръсваме със сиренето и печем в гореща фурна около 20 минути. Поднасяме колача студен. Можем да използуваме 12% сметана, разбита с 2 жълтъка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.