Картофи „Дофен“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофи „Дофен“ | Gotvarstvo.Net

Картофи „Дофен“

Продукти:
350 г картофи
30 г масло
45 г брашно
2-3 яйца
1 лъжица настъргано сирене
индийско орехче
черен пипер
сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:
Сваряваме обелените картофи до омекване и ги пресоваме. Стопяваме маслото в тенджера, наливаме малко вода, възваряваме, поръсваме брашното през сито и при постоянно бъркане варим в продължение на 2-3 минути. Снемаме сместа от огъня, прибавяме 2-3 разбити яйца и разбъркваме добре. Прибавяме пресованите картофи. Добавяме подправките, настърганото сирене, оформяме топчета с лъжичка и ги поставяме в сгорещена мазнина. Изпържваме от двете страни и ги изваждаме с решетеста лъжица.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.