Козя брада с масло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Козя брада с масло

Продукти:
600 г козя брада  (белия корен)
40 г масло
сок от половин лимон
оцет
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме веднага почистените корени в подкиселена вода, за да не потъмнеят. Разрязваме ги на половинки или четвъртинки, поставяме в кипяща подсолена вода и варим до омекване. Подсушаваме и изпържваме в масло до пожълтяване. Преди поднасяне подкиселяваме с лимоновия сок и посипваме със ситно нарязан магданоз.

Козя брада – тревисто растение със сочен дълъг бял корен. Използуваме месестия бял корен на козята брада. Приготвя се по начините, по които приготвяме и карфиола – варен с масло, с бял сос, пържен, печен, пържен или печен с яйца и т. н.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.