Козя брада с масло | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Козя брада с масло | Gotvarstvo.Net

Козя брада с масло

Продукти:
600 г козя брада  (белия корен)
40 г масло
сок от половин лимон
оцет
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме веднага почистените корени в подкиселена вода, за да не потъмнеят. Разрязваме ги на половинки или четвъртинки, поставяме в кипяща подсолена вода и варим до омекване. Подсушаваме и изпържваме в масло до пожълтяване. Преди поднасяне подкиселяваме с лимоновия сок и посипваме със ситно нарязан магданоз.

Козя брада – тревисто растение със сочен дълъг бял корен. Използуваме месестия бял корен на козята брада. Приготвя се по начините, по които приготвяме и карфиола – варен с масло, с бял сос, пържен, печен, пържен или печен с яйца и т. н.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.