Продукти:
600 г краставички
40 г масло
10 г брашно
1 чаша сметана
мента
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме обелените краставички на тънки ивички и ги задушаваме със сол, черен пипер и нарязаната мента в малко вода до омекване. Преди  края   прибавяме   брашното,   разбито  с маслото  и  сметаната.