Лимонов пудинг | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лимонов пудинг – Gotvarstvo.Net

Лимонов пудинг

Продукти:
3 жълтъка
1 лимон
45 г брашно
300 г прясно мляко
2 лъжици захар
40 г масло
4 белтъка
20 г масло за намазване на формата и пергаментовата хартия

Начин на приготвяне:
Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с топло мляко и варим до получаване на гладък сос. Прибавяме захарта, лимонова кора и жълтъците, снемаме от огъня, прибавяме лимоновия сок и оставяме сместа да се охлади. Прибавяме разбитите на сняг белтъци. Пресипваме получената смес във форма, намазана с масло, покриваме с намазана с масло пергаментова хартия и печем 15 минути в гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.