Лимонов пудинг | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лимонов пудинг | Gotvarstvo.Net

Лимонов пудинг

Продукти:
3 жълтъка
1 лимон
45 г брашно
300 г прясно мляко
2 лъжици захар
40 г масло
4 белтъка
20 г масло за намазване на формата и пергаментовата хартия

Начин на приготвяне:
Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с топло мляко и варим до получаване на гладък сос. Прибавяме захарта, лимонова кора и жълтъците, снемаме от огъня, прибавяме лимоновия сок и оставяме сместа да се охлади. Прибавяме разбитите на сняг белтъци. Пресипваме получената смес във форма, намазана с масло, покриваме с намазана с масло пергаментова хартия и печем 15 минути в гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.