Омар със сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Омар със сметана

Продукти:
варено месо от 1 омар (или морски рак)
120 г гъби
1/8 л сметана
1 ликьорена чашка бренди
2 ликьорени чашки бяло вино
60 г масло
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Стопяваме маслото в голям тиган, прибавяме нарязаното на парченца месо от омар, черен пипер, лимонов сок и сол и изпържваме. След като сосът се задуши, прибавяме брендито, изчакваме да се загрее и запалваме клечка кибрит. Когато пламът изгасне, поставяме нарязаните парченца гъби и виното и бъркаме 2-3 минути. Накрая прибавяме сметаната. Задушаваме сместа още 5 минути на тих огън и поднасяме веднага.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.