Омлет по баскски
Продукти:
3 яйца
20 г шунка
20 г салам с подправки
парченце лук
1/4 скилидка чесън
парченце чушка
2 лъжици олио
сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме нарязаните на кубчета шунка, салам, чушка, лук и чесън в една лъжица олио. Разбиваме яйцата със солта, сипваме ги в тиган със сгорещено олио, прибавяме приготвената смес и изпържваме омлета. Поднасяме веднага (1 порция).
