Продукти:
3 яйца
1 лъжица твърдо настъргано сирене
20 г мазно сирене
1 лъжица сметана
15 г масло
сол

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата с настърганото сирене и със солта, изливаме сместа в тиган със сгорещено масло, прибавяме мазното сирене, нарязано на парченца, заливаме със сметана и изпържваме омлета. Поднасяме веднага (1 порция).