Омлет с риба тон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Омлет с риба тон | Gotvarstvo.Net

Омлет с риба тон

Продукти:
8 яйца
1 малка консерва риба тон в олио
1 малка скилидка чесън
половин глава лук
смлян черен пипер
20 г масло
маслен сос:
60 г масло
магданоз
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:
Оставяме консервирания тон да се отцеди от олиото, смиламе го, разбъркваме със счукания чесън, ситно нарязания лук и черен пипер и изпържваме сместа в масло.
Приготвяме масления сос: разбиваме маслото до побеляване, прибавяме ситно нарязан магданоз, сол и лимонов сок.
Стопяваме една четвърт от масления сос в тиган, прибавяме 2 разбити яйца, една четвърт от рибената смес и изпържваме омлета. По същия начин приготвяме останалите три омлета. Поднасяме веднага. Олиото от консервата можем да използуваме за приготвяне на пълнени яйца, пълнени чушки и т. н.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.