Продукти:
120 г брашно
1/4 л мляко
1 лъжичка олио
1 лъжичка захар
2 яйца
2-3 ябълки
щипка сол
олио за пържене
захар
лимонов сок

Начин на приготвяне:
Разбъркваме брашното, млякото, яйцата, олиото и солта и оставяме сместа да престои около 1 час. Обелваме ябълките, отстраняваме семето, нарязваме ги на много тънки филийки, поръсваме със захар и поливаме с лимонов сок. Сгорещяваме малко олио, изливаме част от тестото и върху него поставяме 2 филийки ябълки, които покриваме с малко тесто. Изпържваме от двете страни, поръсваме със захар и поднасяме веднага.