Продукти:
700 г картофи
2 лъжици мас или олио
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме измитите картофи до омекване, обелваме, нарязваме на кубчета или по-дебели парчета. Поставяме ги в широк съд със сгорещена мазнина и печем във фурна, като от време на време ги обръщаме, докато станат меки и хрупкави.