Печено червено зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено червено зеле | Gotvarstvo.Net

Печено червено зеле

Продукти:
1 средно голяма зелка
500 г кисели ябълки
500 г лук
50 г сланина
4 кренвирша
150 г червено вино
оцет
4 лъжици захар
2 червени чушки
чесън
магданоз
черен пипер
мента
смляно карамфилче
портокалова кора
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме на тънки ивички почистените зеле и чушки, нарязваме на колелца почистените ябълки и лук, сланината нарязваме на кубчета и ги нареждаме на редове в дълбока тенджера. Посоляваме поотделно всеки ред, поръсваме с черен пипер, леко подслаждаме, заливаме с виното и оцета и печем в слаба фурна. Поставяме кренвиршите двадесет минути преди допичането. Към зелето можем да прибавим в кост от шунка.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.