Печено червено зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печено червено зеле

Продукти:
1 средно голяма зелка
500 г кисели ябълки
500 г лук
50 г сланина
4 кренвирша
150 г червено вино
оцет
4 лъжици захар
2 червени чушки
чесън
магданоз
черен пипер
мента
смляно карамфилче
портокалова кора
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме на тънки ивички почистените зеле и чушки, нарязваме на колелца почистените ябълки и лук, сланината нарязваме на кубчета и ги нареждаме на редове в дълбока тенджера. Посоляваме поотделно всеки ред, поръсваме с черен пипер, леко подслаждаме, заливаме с виното и оцета и печем в слаба фурна. Поставяме кренвиршите двадесет минути преди допичането. Към зелето можем да прибавим в кост от шунка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.