Печен заек | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печен заек | Gotvarstvo.Net

Печен заек

Продукти:
800 г почистен заек
2 лъжици олио
80 г сланина
8 малки главички лук
1 чаша бяло вино
1 1/2 лъжици доматено пюре
100 г гъби
1 скилидка чесън
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме ситно чесъна, 2 малки глави лук и магданоза. Сгорещяваме олиото, прибавяме нарязаната на малки парченца сланина, нарязания на порции заек, целите главички лук, чесновата смес, виното, половин чашка гореща вода, сол, подправките и задушаваме на тих огън. Към края на задушаването прибавяме доматеното пюре и нарязаните на парченца гъби. Подреждаме порциите заешко месо в чиния и заливаме със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.