Печен заек | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печен заек – Gotvarstvo.Net

Печен заек

Продукти:
800 г почистен заек
2 лъжици олио
80 г сланина
8 малки главички лук
1 чаша бяло вино
1 1/2 лъжици доматено пюре
100 г гъби
1 скилидка чесън
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме ситно чесъна, 2 малки глави лук и магданоза. Сгорещяваме олиото, прибавяме нарязаната на малки парченца сланина, нарязания на порции заек, целите главички лук, чесновата смес, виното, половин чашка гореща вода, сол, подправките и задушаваме на тих огън. Към края на задушаването прибавяме доматеното пюре и нарязаните на парченца гъби. Подреждаме порциите заешко месо в чиния и заливаме със соса.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.