Пълнени праскови с морски раци
Продукти:
100 г сметана
4 праскови
120 г варено месо от морски раци
черен пипер
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Отрязваме горната част на прасковите, с лъжичка изваждаме костилките и част от сърцевината. Нарязваме ситно месото от морските раци и сърцевината от прасковите, разбъркваме със сметана, посоляваме леко, прибавяме подправките и напълваме прасковите със сместа. Преди да поднесем, ги изстудяваме добре.
