Пълнени стриди | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнени стриди

Продукти:
24 здраво затворени стриди
1 малка глава лук
2 лъжички магданоз
20 г масло
200 г сметана
1 лъжица настъргано твърдо сирене
галета
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук заедно с магданоза в масло до по-жълтязане, прибавяме сметаната и варим 1 минути. След това прибавяме сиренето, 1 лъжица галета, черен пипер и сол и варим няколко секунди, докато сместа се сгъсти. Почистваме стридите с четка, отваряме ги и отстраняваме мустачките. Връщаме стридите в измитите раковини, нареждаме ги върху плоска тавичка и заливаме с приготвения сос. Поръсваме с галета и ги поставяме за 2 минути под грил. Поднасяме ги веднага, защото се втвърдяват при престояване.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.