Пържен карфиол | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържен карфиол | Gotvarstvo.Net

Пържен карфиол

Продукти:
една голяма глава карфиол
2 жълтъка
3 белтъка
8 лъжици прясно мляко
120 г брашно
50 г масло
червен пипер
черен пипер
сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:
Сваряваме почистения карфиол в подсолена вода почти до омекване. Изваждаме и след като се отцеди, го разкъсваме на розички. Разбиваме жълтъците с млякото, брашното, сол и подправките, прибавяме разтопеното масло и накрая разбитите на сняг белтъци. Овалваме карфиолните розички в получената кашица, поставяме ги в сгорещено олио и изпържваме до порозовяване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.