Пържен шаран | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пържен шаран

Продукти:
4 порции шаран
1 глава лук
мащерка
дафинов лист
магданоз
1/2 лъжица оцет
брашно
масло за пържене
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на колелца, смесваме го с подправките, нарязания магданоз и оцета, натриваме порциите шаран с получената смес и ги оставяме да престоят 2 часа. След това ги отцеждаме, овалваме в брашно и ги изпържваме в олио. Ако в шарана е имало хайвер, поръсваме го с брашно и го изпържваме в останалото олио. Посоляваме порциите преди поднасяне и ги поръсваме с магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.