Сос бешамел
Продукти:
30 г масло
30 г брашно
200 г прясно мляко
парченце морков
целина и лук
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Поставяме ситно нарязаните целина, морков и лук в млякото и подгряваме. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с прецеденото мляко, сваряваме, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
