Принтирай

Продукти:
120 г зрял фасул
1 лъжица ситно нарязан кресон
30 г масло
6 листа от маруля
300 г пилешки или зеленчуков бульон
4 лъжици сметана
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме накиснатия един ден предварително фасул във водата, в която е киснал. Изпържваме марулените листа (малките листенца поставяме в готовата супа) в масло, заливаме с бульон и варим в продължение на 10 минути. Пресоваме фасула и зеленчука, при нужда разреждаме с малко бульон или вода, подсоляваме и претопляме. Непосредствено преди поднасяне прибавяме сметаната и ситно нарязаните малки листенца на кресона.