Супа от фасул с кресон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от фасул с кресон | Gotvarstvo.Net

Супа от фасул с кресон

Продукти:
120 г зрял фасул
1 лъжица ситно нарязан кресон
30 г масло
6 листа от маруля
300 г пилешки или зеленчуков бульон
4 лъжици сметана
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме накиснатия един ден предварително фасул във водата, в която е киснал. Изпържваме марулените листа (малките листенца поставяме в готовата супа) в масло, заливаме с бульон и варим в продължение на 10 минути. Пресоваме фасула и зеленчука, при нужда разреждаме с малко бульон или вода, подсоляваме и претопляме. Непосредствено преди поднасяне прибавяме сметаната и ситно нарязаните малки листенца на кресона.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.