Сьомга по бретански
Продукти:
600 г почистена сьомга
4 малки гъби
60 г масло
2 лъжици лимонов сок
1 лъжица нарязан магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Разтопяваме 40 г масло, прибавяме нарязаната на малки парченца сьомга и гъбите и ги изпържваме. Посоляваме и доизпичаме във фурна. Разтопяваме останалото масло, прибавяме нарязания магданоз и лимоновия сок и заливаме сьомгата преди поднасянето й.
