Телешки дроб със сос от ароматни треви | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки дроб със сос от ароматни треви | Gotvarstvo.Net

Телешки дроб със сос от ароматни треви

Продукти:
500-600 г телешки дроб
50 г олио
сол
сос:
50 г масло
1 малка глава лук
магданоз
лимонов сок
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме ципата от черния дроб, нарязваме го на 4 парчета и изпържваме от двете страни в сгорещеното олио. Поставяме изпържения дроб в затоплени чинии, посоляваме и заливаме със сос от ароматни треви.
Приготвяне на соса: поставяме маслото, черния пипер, сол и ситно нарязаните магданоз и лук в порцеланов съд и затопляме на котлона, без да варим. Прибавяме лимоновия сок.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.