Телешки котлети в пергаментова хартия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки котлети в пергаментова хартия | Gotvarstvo.Net

Телешки котлети в пергаментова хартия

Продукти:
4 телешки котлета
4 парчета обезтлъстена шунка
2 лъжици масло
1 лъжица олио
100 г гъби
2 малки глави лук
черен пипер
сол
4 квадратно изрязани салфетки от пергаментова хартия или фолио

Начин на приготвяне:
Изпържваме начуканите леко котлети в смес от масло и олио. Изваждаме ги, посоляваме, поръсваме черен пипер, в останалата мазнина изпържваме ситно нарязаните гъби и лук. С част от мазнината намазваме пергаментовата хартия или фолиото, върху всяка пергаментова салфетка поставяме филийка шунка, отгоре котлет и най-отгоре смес от гъби и лук, завиваме добре и печем 10-15 минути в слаба фурна. Поднасяме котлетите в пергаментовите салфетки.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.